中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China新/年/快/乐 龙/年/大/吉
壹 .春节起源贰.传统习俗叁.节期活动肆.节日美食伍.文学诗歌陆.民族特色Origin of Spring FestivalFestival gourmettraditional customLiterary poetryFestival activitiesdistinctive national feature目录contents
壹01.春节起源中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
春节起源
春节(Spring Festival),即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。01春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。02春节起源
贰02.传统习俗中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。虽然各地习俗不尽相同,但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。 采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。民间祭灶,源于古人拜火习俗。如《释名》中说:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。 祭灶在中国民间有几千年历史了,灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。祭灶办年货传统习俗
扫尘 在民间,新年前夕有“腊月二十四,扫尘(亦称扫屋)的习俗。民谚称“二十四,扫房子”。民间称做“扫尘日”。 扫尘就是年终大扫除。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门,以祈来年清吉。割年肉 民间谚语称“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。0102传统习俗
年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红” 。是中国传统的过年习俗,增添了喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。贴年红(挥春)年夜饭,又称年晚饭、团年饭等,特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。年夜饭0102传统习俗
守岁压岁钱0102传统习俗
传统习俗
贰03.节期活动中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
年尾十二月廿三或廿四开始忙年,又称“小年”。 北方地区民间百姓相效仿,多在十二月廿三过小年;南方大部分地区,仍然保持着十二月廿四过小年的传统。 传统习俗:祭灶、蒸花馍、买年红、吃灶糖、扫尘。01忙年(小年)年廿八除旧布新,清除旧的年红,有的地方年廿八开始贴年红。广东有一句俗语“年廿八,洗邋遢”,意思是说在农历十二月廿八日这一天全家人要留在家里打扫卫生,贴年红,迎接新年。 北方一些地方有年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”或“二十八,把面发”。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。02年廿八节期活动
除夕除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。 除夕,在国人心中是具有特殊意义的,这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚,在爆竹声中辞旧岁,烟花满天迎新春。 传统习俗:置天地桌、祭祖、烧炮、吃年夜饭、接神、踩祟、接财神节期活动
正月初一传统习俗:开门炮仗、拜岁、祈年、拜年、占岁、聚财。正月初二传统习俗:拜神,开年饭等。正月初六传统习俗:送穷,启市。正月初五传统习俗:祭财神(南方)、送穷、开市。正月初三传统习俗:烧门神纸。正月初七传统习俗:熏天、吃七宝羹、送火神。正月初四传统习俗:迎神接神,接五路,吃折罗,扔穷。节期活动
正月初八:传统习俗:顺星、游神、做斋头、放生祈福。 正月初九:主要习俗有祭玉皇、道观斋天等 正月初十:正月初十,南方部分地区有开灯的习俗,设开灯酒宴。河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。 正月十一:正月十一“子婿日”,此日是岳父宴请子婿的日子。 正月十二:搭灯棚,花灯酒会,做斋头,做醮,标炮等。 正月十三、十四:舞狮、飘色、游神、逛庙会。 正月十五(元宵节):赏灯、游灯、押舟、烧炮、烧烟花、采青、闹元宵等。节期活动
贰04.节日美食中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色,象征金银。 一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。节日美食
饺子 饺子,古称“角子”,北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子。三十晚上北方人不吃饺子,会觉得没有过年的气氛。 北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。节日美食
汤圆 南方的元宵节庆食品叫做“汤圆”,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。 同时也是元宵节最具有特色的食物。节日美食
贰05.文学诗歌中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
《元日》(宋)王安石爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。 《守岁》(宋)苏轼欲知垂尽岁,有似赴壑蛇。 修鳞半已没,去意谁能遮。 况欲系其尾,虽勤知奈何。 儿童强不睡,相守夜欢哗。 晨鸡且勿唱,更鼓畏添挝。 坐久灯烬落,起看北斗斜。 明年岂无年,心事恐蹉跎。 努力尽今夕,少年犹可夸。0102文学诗歌
010203"二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,蒸枣花;二十九,去打酒;年三十儿,捏造鼻儿(饺子);大初一儿,撅着屁股乱作揖儿。”"小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子:二十五,冻豆腐;二十六,去买肉:二十十,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头:三十晚上熬一宿;初一,初二满街走。”“二十六,蒸馒头;二十七,洗一洗;二十八,贴年画,二十九,门上瞅;年三十,吃饺子。地方民谣:豫东民谣:北京民谣:文学诗歌
贰06.民族特色中国传统节日春节介绍Introduction of Spring Festival, a traditional festival in China
民族特色
藏族1雅鲁藏布江中游地区,都有秋收前过“望果”节的传统。相传,这都是古代西藏六月过年的遗留。还有藏历十月过新年,源起于那些古老的时代。大约公元13世纪,萨迦王朝统治西藏的年代,藏胞便在藏历正月过年了。高山族2高山族的人们在春节里身着艳丽的民族服装,成群结队欢聚在村边寨头畅饮美酒,并在乐器伴奏下尽情歌舞。有的村寨还举行叉鱼比赛,开展背篓球、竿球等体育活动。民族特色
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